夢の独立開業のために補助金を活用！業務効率UPに繋げる

《ピッツァとワインのお店Andiamo（アンディアーモ）様》

───小学校からの夢を実現させる

店主の岡本さんは、飲食業のイタリアン料理店で15年ほど従事していた。競合がひしめき合う東京都内をはじめ、本場イタリアにてその腕を磨いていた。新型コロナの影響により、先行き不透明な状況となり、他の誰かに左右される人生から、独立して自分の足で切り開いていくことを決意し、【ピッツァとワインのお店Andiamo（アンディアーモ）】の開業に至った。

───ビジまどを利用したきっかけ

2022年秋、店主は新松戸駅から徒歩9分の居抜き物件を取得し、改装工事など順調に新規開業に向けて準備を進めていた。たまたま創業に活用できる補助金の有無を松戸市役所に確認したところ、市が開設した無料経営相談窓口の【ビジまど】を紹介され、ビジまどのアドバイザーと話をしてみた。

───活用する補助金の決定

ビジまどが店主の検討している補助金の使用用途を確認すると、ITツール・ピザ生地の練り機などを検討していることのことだった。
そこで、ピザ生地の練り機に活用できる補助金として、小規模事業者持続化補助金（一般形）を紹介。
ITツールの購入に活用できる補助金として、松戸市が行っている松戸市中小企業デジタル化チャレンジ補助金※を紹介。
補助金の原則として、事業計画書が採択されてからの購入となるため、OPENを2ヵ月後に控えている状況からピザ生地の練り機は、時間的制約から難しいことを助言。今回はITツールの購入に活用できる松戸市中小企業デジタル化チャレンジ補助金を申請することを提案した。

※令和6年度現在、松戸市中小企業デジタル化チャレンジ補助金は、事業開始1期未満の方は対象外となります。